季節限定の商品

ひかり洋菓子店ではクリスマスケーキも他のお菓子と同様に、卵・乳製品不使用でお作りしています。
小麦粉を使用しない米粉のクリスマスケーキもご用意いたします。 ※店主一人で製造・販売を行っておりますので、台数限定とさせていただいております。おはやめにご予約ください。
※2025年のクリスマスのご予約開始は、ホームページ・Instagramでお知らせしております。

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2025年のケーキは
こちらの内容です

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クリスマスケーキ

  • いちごのバニラケーキ<br>（卵乳製品不使用）

    いちごのバニラケーキ
    （卵乳製品不使用）    12ｃｍ¥4,000

    • 12ｃｍ ¥4,000
    小麦粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキとオーガニックトランスファットフリーのショートニングやココナッツオイルなどを使った バニラクリームのケーキにいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    バニラクリーム:オーガニックトランスファットフリーショートニング（コロンビア産）、豆乳カスタード（豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/バニラペースト）、ココナッツオイル、メープルシロップ
    いちご
  • いちごのバニラケーキ<br>（卵乳製品不使用）

    いちごのバニラケーキ
    （卵乳製品不使用）    15ｃｍ¥4,400

    • 15ｃｍ ¥4,400
    小麦粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキとオーガニックトランスファットフリーのショートニングやココナッツオイルなどを使った バニラクリームのケーキにいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    バニラクリーム:オーガニックトランスファットフリーショートニング（コロンビア産）、豆乳カスタード（豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/バニラペースト）、ココナッツオイル、メープルシロップ
    いちご
  • いちごのバニラケーキ<br>（卵乳製品不使用）

    いちごのバニラケーキ
    （卵乳製品不使用）    18ｃｍ¥4,800

    • 18ｃｍ ¥4,800
    小麦粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキとオーガニックトランスファットフリーのショートニングやココナッツオイルなどを使った バニラクリームのケーキにいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    バニラクリーム:オーガニックトランスファットフリーショートニング（コロンビア産）、豆乳カスタード（豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/バニラペースト）、ココナッツオイル、メープルシロップ
    いちご
  • いちごのココアケーキ<br>（卵乳製品不使用）

    いちごのココアケーキ
    （卵乳製品不使用）    12ｃｍ¥4,200

    • 12ｃｍ ¥4,200
    小麦粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキとオーガニックトランスファットフリーのショートニングやココナッツオイルなどを使った ココアクリームのケーキにいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    ココアクリーム:オーガニックトランスファットフリーショートニング（コロンビア産）、豆乳カスタード（豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/ココアペースト）、ココナッツオイル、メープルシロップ
    いちご

    ※写真はバニラケーキです
  • いちごのココアケーキ<br>（卵乳製品不使用）

    いちごのココアケーキ
    （卵乳製品不使用）    15ｃｍ¥4,600

    • 15ｃｍ ¥4,600
    小麦粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキとオーガニックトランスファットフリーのショートニングやココナッツオイルなどを使った ココアクリームのケーキにいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    ココアクリーム:オーガニックトランスファットフリーショートニング（コロンビア産）、豆乳カスタード（豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/ココアペースト）、ココナッツオイル、メープルシロップ
    いちご

    ※写真はバニラケーキです
  • いちごのココアケーキ<br>（卵乳製品不使用）

    いちごのココアケーキ
    （卵乳製品不使用）    18ｃｍ¥5,000

    • 18ｃｍ ¥5,000
    小麦粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキとオーガニックトランスファットフリーのショートニングやココナッツオイルなどを使った ココアクリームのケーキにいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    ココアクリーム:オーガニックトランスファットフリーショートニング（コロンビア産）、豆乳カスタード（豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/ココアペースト）、ココナッツオイル、メープルシロップ
    いちご

    ※写真はバニラケーキです
  • 米粉のいちごデコ<br>（卵乳製品小麦粉不使用）

    米粉のいちごデコ
    （卵乳製品小麦粉不使用）    15ｃｍ¥4,800

    • 15ｃｍ ¥4,800
    米粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキと豆腐クリームを使って、いちごをサンドして上にいちごを飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:米粉（国産）、豆乳、甜菜糖、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー、サイリウム
    豆腐クリーム:木綿豆腐、メープルシロップ、ココナッツミルク、菜種油/寒天、バニラエッセンス
    いちご
  • ノエルモンブラン<br>（卵乳製品不使用）

    ノエルモンブラン
    （卵乳製品不使用）    約16ｃｍ¥4,500

    • 約16ｃｍ ¥4,500
    小麦粉とアーモンド粉を使ったロール生地で自家製の渋皮栗を混ぜた豆腐クリームを巻き、上に豆腐クリームを塗ってモンブランクリームを絞り、渋皮栗を飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖シロップ、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、塩/ベーキングパウダー、重曹
    豆腐クリーム:木綿豆腐、メープルシロップ、ココナッツミルク、菜種油/寒天、バニラエッセンス
    栗の渋皮煮:栗（熊本産）、甜菜糖、ラム酒
    モンブランクリーム:豆腐クリーム、マロンピューレ（フランス産）、甜菜糖、メープルシロップ、ビートグラニュー糖、ココナッツオイル、ラム酒/寒天
  • ミニノエルモンブラン<br>（卵乳製品不使用）

    ミニノエルモンブラン
    （卵乳製品不使用）    約8ｃｍ¥2,500

    • 約8ｃｍ ¥2,500
    小麦粉とアーモンド粉を使ったロール生地で自家製の渋皮栗を混ぜた豆腐クリームを巻き、上に豆腐クリームを塗ってモンブランクリームを絞り、渋皮栗を飾りました。
    原材料：
    スポンジケーキ:小麦粉（小麦:国産）、豆乳、甜菜糖シロップ、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、塩/ベーキングパウダー、重曹
    豆腐クリーム:木綿豆腐、メープルシロップ、ココナッツミルク、菜種油/寒天、バニラエッセンス
    栗の渋皮煮:栗（熊本産）、甜菜糖、ラム酒
    モンブランクリーム:豆腐クリーム、マロンピューレ（フランス産）、甜菜糖、メープルシロップ、ビートグラニュー糖、ココナッツオイル、ラム酒/寒天
  • ノエルショコラ<br>（卵乳製品小麦粉不使用）

    ノエルショコラ
    （卵乳製品小麦粉不使用）    長さ約20ｃｍ×7ｃｍ 高さ約6ｃｍ¥4,800

    • 長さ約20ｃｍ×7ｃｍ 高さ約6ｃｍ ¥4,800
    米粉を使ったガトーショコラの上にカカオマスを使ったチョコレートムースを重ねて、上にココア入り豆腐クリームを絞りばらの花びらを飾りました。
    原材料：
    米粉のガトーショコラ:米粉（国産）、豆乳、ココナッツミルク、甜菜糖、菜種油、メープルシロップ、ココア、カカオマス、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    チョコレートムース:豆乳（カナダ又はアメリカ産大豆使用）、カカオマス、ココナッツオイル、甜菜糖、メープルシロップ、ココアバター/寒天
    豆腐クリーム:もめん豆腐（国産）、メープルシロップ、ココナッツミルク、菜種油、ココア、豆乳/寒天、バニラエッセンス
    米粉のココアクッキー:米粉（国産）、アーモンド粉、菜種油、甜菜糖、ココア、葛粉、豆乳、塩/バニラエッセンス
    ローズペタル
  • ミニノエルショコラ<br>（卵乳製品小麦粉不使用）

    ミニノエルショコラ
    （卵乳製品小麦粉不使用）    長さ約10ｃｍ×7ｃｍ 高さ6ｃｍ¥2,800

    • 長さ約10ｃｍ×7ｃｍ 高さ6ｃｍ ¥2,800
    米粉を使ったガトーショコラの上にカカオマスを使ったチョコレートムースを重ねて、上にココア入り豆腐クリームを絞りばらの花びらを飾りました。
    原材料：
    米粉のガトーショコラ:米粉（国産）、豆乳、ココナッツミルク、甜菜糖、菜種油、メープルシロップ、ココア、カカオマス、りんごジュース、レモン果汁、塩/ベーキングパウダー
    チョコレートムース:豆乳（カナダ又はアメリカ産大豆使用）、カカオマス、ココナッツオイル、甜菜糖、メープルシロップ、ココアバター/寒天
    豆腐クリーム:もめん豆腐（国産）、メープルシロップ、ココナッツミルク、菜種油、ココア、豆乳/寒天、バニラエッセンス
    米粉のココアクッキー:米粉（国産）、アーモンド粉、菜種油、甜菜糖、ココア、葛粉、豆乳、塩/バニラエッセンス
    ローズペタル
  • クリスマスオペラ<br>（卵乳製品不使用）

    クリスマスオペラ
    （卵乳製品不使用）    約8ｃｍ×12ｃｍ¥3,200

    • 約8ｃｍ×12ｃｍ ¥3,200
    国産小麦粉とピスタチオパウダー、ココアを使ったスポンジケーキとチョコレートクリーム、コーヒーリキュール入りのバニラクリームを8層に重ねたケーキ。 コーヒーリキュールやラム酒を使用しています。大人の人がこっそり食べてください。
    原材料：
    スポンジケーキ:豆乳（カナダ又はアメリカ産大豆使用）、メープルシロップ、小麦粉、ピスタチオ粉、アーモンド粉、菜種油、りんごジュース、ココア、塩/ベーキングパウダー、重曹
    クリーム:バニラクリーム（オーガニックトランスファットフリーショートニング、ココナッツオイル、メープルシロップ、豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/バニラペースト）、コーヒーリキュール、カカオマス、ココア、ラム酒
    シロップ:甜菜糖、インスタントコーヒー、ラム酒
    グラサージュショコラ:豆乳、甜菜糖、ココア/寒天
  • ミニクリスマスオペラ<br>（卵乳製品不使用）

    ミニクリスマスオペラ
    （卵乳製品不使用）    約8ｃｍ×8ｃｍ¥2,400

    • 約8ｃｍ×8ｃｍ ¥2,400
    国産小麦粉とピスタチオパウダー、ココアを使ったスポンジケーキとチョコレートクリーム、コーヒーリキュール入りのバニラクリームを8層に重ねたケーキ。 コーヒーリキュールやラム酒を使用しています。大人の人がこっそり食べてください。
    原材料：
    スポンジケーキ:豆乳（カナダ又はアメリカ産大豆使用）、メープルシロップ、小麦粉、ピスタチオ粉、アーモンド粉、菜種油、りんごジュース、ココア、塩/ベーキングパウダー、重曹
    クリーム:バニラクリーム（オーガニックトランスファットフリーショートニング、ココナッツオイル、メープルシロップ、豆乳、甜菜糖、菜種油、小麦粉/バニラペースト）、コーヒーリキュール、カカオマス、ココア、ラム酒
    シロップ:甜菜糖、インスタントコーヒー、ラム酒
    グラサージュショコラ:豆乳、甜菜糖、ココア/寒天
  • 米粉のミニツリーケーキ<br>（卵乳製品小麦粉不使用）

    米粉のミニツリーケーキ
    （卵乳製品小麦粉不使用）    約9ｃｍ×9ｃｍ¥2,500

    • 約9ｃｍ×9ｃｍ ¥2,500
    国産米粉とアーモンド粉を使ったスポンジケーキを星型に抜き、豆腐クリームといちごを飾ってミニツリーを作りました。木いちごのジャムをかけています。 米粉のココアクッキーを添えて。
    原材料：
    スポンジケーキ:米粉（国産）、豆乳、メープルシロップ、菜種油、アーモンド粉、りんごジュース、塩/ベーキングパウダー、重曹、サイリウム
    豆腐クリーム:木綿豆腐、メープルシロップ、ココナッツミルク、菜種油/寒天、バニラエッセンス
    米粉のココアクッキー:米粉（国産）、アーモンド粉、菜種油、甜菜糖、ココア、葛粉、豆乳、塩/バニラエッセンス
    いちご、木いちごジャム

ご注意ください

  • クリスマスケーキは台数限定です。タイミングにより、ご予約満了してしまう場合がございますので、予めご了承ください。
  • お受取日は12月23、24、25日ですが、それ以外の日でお受取をご希望の場合はご相談ください。
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【特定商取引に基づく表記】

販売業者
ひかり洋菓子店
担当者
高橋　智子
所在地
〒720-0815
広島県福山市野上町1-3-13
電話番号
084-927-3096
メールアドレス
info＠hikari-cake.com
サイトURL
hikari-cake.com
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